【2026年1月12日発売】カルビー「クリスプ梅ホシ味」登場｜ホシ型がランダムに入る新春限定ポテトチップス

2026年1月6日

星形の成型ポテトチップスと梅をイメージした、梅風味スナックを紹介するブログ用アイキャッチ画像

新年のおやつ時間に、少しだけ楽しい仕掛けが加わったポテトチップスが登場します。

カルビーの成型ポテトチップス「クリスプ」シリーズから、
梅の酸味をきかせた期間限定フレーバー
「クリスプ梅ホシ味」が、2026年1月12日（月）より全国のコンビニエンスストアで先行発売されます。

ザクッとした食感に、キリッと甘酸っぱい梅の風味。
さらに、袋の中にはランダムで“ホシ型クリスプ”が入っていることもあり、見つける楽しさも味わえる一品です。

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クリスプ梅ホシ味

ザクッとした食感が特長の「成型ポテトチップス」

「クリスプ」は、乾燥させたじゃがいもをマッシュ状にして成型し、油で揚げた成型ポテトチップスです。
一般的なポテトチップスとは原料や製法が異なり、ザクッとした歯ごたえと、食べごたえのある食感が特長とされています。

みんなで分け合いやすく、手軽に楽しめる点も魅力のひとつです。

梅の風味を引き立てた「梅ホシ味」

今回登場する〈梅ホシ味〉は、梅の風味をしっかり感じられるよう、塩で味を引き締めたキリッとした甘酸っぱい味わいに仕上げられています。

成型ポテトチップスは酸味系フレーバーとの相性が良いとされており、テスト販売でも好評だった梅味をさらに調整したフレーバーです。

ホシ型クリスプがランダムに入る遊び心

通常の形状に加えて、袋の中にはランダムで“ホシ型クリスプ”が入っています。
見つけたら少し嬉しくなる、ちょっとした遊び心が加えられているのも本商品の特徴です。

商品名を「梅ホシ味」とすることで、
梅の味わいとホシ型クリスプの両方を連想できる工夫が施されています。

袋包装へのリニューアルで進化した「クリスプ」

「クリスプ」は、従来の筒包装から袋包装へとリニューアルされたことで、包材の軽量化が進み、省資源化を実現しています。

また、袋形態になったことでチップスを整列させる必要がなくなり、味付けのムラが少なくなった点も改良ポイントのひとつです。

商品情報まとめ

商品名：クリスプ梅ホシ味
内容量：45g
価格：オープン価格（想定価格税込み140円前後）
発売日・販売エリア：
- 2026年1月12日（月）／全国のコンビニエンスストア
- 2026年2月2日（月）／コンビニエンスストア以外の店舗
販売期間：期間限定（2026年6月中旬終売予定）
発売元：カルビー株式会社

※発売日や取扱いは店舗により異なる場合があります。

まとめ

「クリスプ梅ホシ味」は、
ザクッとした成型ポテトチップスの食感に、
梅の甘酸っぱさと、ホシ型クリスプの楽しさを組み合わせた新春限定商品です。

味わいだけでなく、袋を開ける楽しさも加わった一品として、
普段のおやつや、ちょっとした話題づくりにも向いていそうです。

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※本記事は公式の発売情報をもとに構成しています。
※画像はAI生成のイメージで、実際の商品と異なる場合があります。
※実際の商品仕様や取扱い状況は店舗により異なる場合があります。

海外の方向けに英語紹介もご用意しました👇

Here is the English introduction for international readers:

🇬🇧 English Introduction（English Guide）

**“Image for illustration purposes only. Actual product packaging may vary.”**

A Playful Plum-Flavored Potato Crisp for the New Year

Calbee is introducing a limited-edition flavor to its molded potato chip series, Crisp Ume Boshi Flavor, starting on January 12, 2026.

The product will be available first at convenience stores across Japan, with a wider rollout to other retailers beginning on February 2, 2026. Sales are scheduled to end around mid-June 2026.

A “Molded” Potato Chip with a Crunchy Texture

Unlike traditional potato chips made by slicing fresh potatoes, Crisp is a molded potato chip.
Dried potatoes are mashed, formed into shape, and then fried, creating a distinctive crunchy texture.

This process gives the chips a firm bite and makes them easy to share, which is one of the defining features of the Crisp series.

Sharp and Refreshing Plum Flavor

Crisp Ume Boshi Flavor is seasoned to highlight the natural taste of Japanese pickled plum.
The flavor is balanced with salt to create a sharp yet gently sweet-and-sour profile.

Molded potato chips are known to pair well with sour flavors, and this plum seasoning was refined based on positive feedback from earlier test sales.

A Fun Surprise: Star-Shaped Crisps

Among the regular crisps, star-shaped pieces are randomly included in each bag.
Finding one adds a small element of surprise and playfulness to the snack.

The name “Ume Boshi Flavor” also reflects this idea, combining the plum taste with the star-shaped design.

Updated Packaging with Less Waste

The Crisp series was renewed with flexible bag packaging instead of the previous tube-style container.
This change reduced packaging material and improved the seasoning process, resulting in more even flavor distribution throughout the chips.

Product Information

Product Name: Crisp Ume Boshi Flavor
Net Weight: 45 g
Price: Open price (estimated around 140 yen including tax)
Release Dates:
- January 12, 2026 – Convenience stores nationwide
- February 2, 2026 – Other retail stores
Availability: Limited-time release (until mid-June 2026)
Manufacturer: Calbee, Inc.

Availability may vary by store.

A Lighthearted Japanese Snack Experience

Japanese snack products often include small details that make eating more enjoyable.
Crisp Ume Boshi Flavor combines a crunchy texture, refreshing plum taste, and a playful star-shaped surprise, making it an easy and approachable way to experience Japan’s snack culture.