【2026年2月10日発売】きのこの山・たけのこの里シェフコラボ｜抹茶＆柚子の高級アレンジとは

2026年2月4日

シェフコラボ仕様のきのこの山とたけのこの里をパッケージなしで皿に盛り付けたイメージ画像

定番チョコ菓子として長く親しまれている
「きのこの山」と「たけのこの里」。

2026年2月10日（火）には、
日本を代表するシェフとコラボレーションした
“史上最高級”とも言われる特別仕様の商品が、
期間限定で全国発売されます。

この記事では、

どんなコラボ商品なのか
それぞれの味の違い
どんな人に向いているか

を中心に、購入前に分かる情報を整理して紹介します。

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商品概要｜どんなコラボ？

今回全国発売されるのは、次の2商品です。

きのこの山×クラブハリエ
　ヘーゼルプラリネ＆抹茶
たけのこの里×シェ・シバタ
　柚子香るヘーゼルプラリネ

いずれも、
チョコレートの祭典で先行販売され、
短期間で完売した実績を持つ商品。

今回は催事限定ではなく、
コンビニやスーパーで購入できる形で展開されます。

今回のコラボ相手であるクラブハリエは、バームクーヘンがとっても有名なお店ですよね。そんな名店シェフ監修の味が楽しめるなんて驚きです！

きのこの山｜抹茶×ヘーゼルプラリネの特徴

「きのこの山×クラブハリエ」は、
チョコレート部分が2層構造になっているのが特徴です。

カカオ感のあるチョコレート
抹茶を合わせたヘーゼルプラリネチョコレート

この2層を、
ココア風味のクラッカーと組み合わせています。

さらに、
チョコレートの中にはクラッシュキャンディを使用。
なめらかさだけでなく、
食感の変化も意識した仕立てになっています。

たけのこの里｜柚子の香りで和テイストに

「たけのこの里×シェ・シバタ」は、
柚子の香りを取り入れた和風アレンジがポイント。

カカオ感のあるチョコレート
柚子を合わせたヘーゼルプラリネチョコレート

こちらも2層構造で、
クッキー部分とチョコレートには
ロレーヌ岩塩を使用し、甘さを引き締めています。

柚子の風味が前に出すぎないよう、
全体のバランスを意識した設計です。

どんな人に向いている？

このシェフコラボシリーズは、
次のような人に向いています。

きのこの山・たけのこの里が好き
いつもと違う“少し大人向け”の味を試したい
抹茶や柚子など和素材が好き
市販菓子でも素材感を重視したい

一方で、
・シンプルな甘さを求めている人
・定番の味から外れたくない人
には、好みが分かれる可能性もあります。

お値段は少し高めですが、スーパーでも取り扱いがあるみたいなので、仕事帰りに気軽に手に入れることが出来そうです。 自分へのプチ贅沢に、ひとつ買ってみようかなと思っています。

商品情報まとめ

商品名：
　きのこの山×クラブハリエヘーゼルプラリネ＆抹茶
　たけのこの里×シェ・シバタ柚子香るヘーゼルプラリネ
価格：各302円（税込）
発売日：2026年2月10日（火）
販売場所：全国のコンビニエンスストア、スーパーマーケット
期間限定発売

まとめ｜この記事で分かること・役立つ点

この記事では、
きのこの山・たけのこの里の
シェフコラボ限定商品について、

味の方向性と構成
2商品それぞれの違い
自分の好みに合うかどうか

を、購入前に判断できる形で整理しました。

定番菓子に少し特別感を求めたいときの
選択肢として、検討しやすい内容になっています。

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記事は公式の発売情報をもとに構成しています。
※画像はAI生成のイメージで、実際の商品と異なる場合があります。
※実際の商品仕様や取扱い状況は店舗により異なる場合があります。

海外の方向けに英語紹介もご用意しました👇

Here is the English introduction for international readers:

🇬🇧 English Introduction（English Guide）

**The image shown is AI-generated for illustration purposes. Actual product design may differ.**

Two of Japan’s most iconic chocolate snacks, Kinoko no Yama and Takenoko no Sato, will be released nationwide in special chef collaboration editions on February 10, 2026.

The new products are
Kinoko no Yama × Club Harie Hazelnut Praline & Matcha and
Takenoko no Sato × Chef Shibata Yuzu-Flavored Hazelnut Praline.
Both items were previously sold at a major chocolate event in Japan, where they quickly sold out, and are now being made available nationwide for a limited time.

Kinoko no Yama × Club Harie

Hazelnut Praline & Matcha

This version of Kinoko no Yama features a two-layer chocolate structure.
One layer uses cocoa-rich chocolate, while the second combines hazelnut praline with matcha, creating a contrast between bitterness and nuttiness.

The chocolate coating is paired with a cocoa-flavored biscuit base, and crushed candy pieces are added to the chocolate for a subtle crunchy texture. The overall design focuses on both flavor balance and texture variation rather than sweetness alone.

Takenoko no Sato × Chef Shibata

Yuzu-Flavored Hazelnut Praline

The Takenoko no Sato collaboration introduces a yuzu citrus aroma to the familiar snack.
It also uses a two-layer chocolate coating, combining cocoa-forward chocolate with hazelnut praline infused with yuzu.

Both the chocolate and cookie base are finished with a small amount of Lorraine rock salt, which helps sharpen the flavor and reduce sweetness. The result is a more refined, Japanese-style flavor profile that highlights aroma and balance.

Who These Products May Appeal To

These limited-edition snacks may be of interest to people who enjoy

Japanese confectionery
Matcha or yuzu-flavored desserts
Classic snacks with a more refined or adult-oriented twist

Those who prefer very simple or traditional flavors may notice a clear difference from standard versions.

Product Information

Product names:
Kinoko no Yama × Club Harie Hazelnut Praline & Matcha
Takenoko no Sato × Chef Shibata Yuzu-Flavored Hazelnut Praline
Price: 302 yen each (tax included)
Release date: February 10, 2026
Availability: Convenience stores and supermarkets across Japan
Limited-time release